Rezene tohumu hafif ezilir, 6 dakika demlenir. Gece için sade, şekersiz bir bitki çayı.
1 tatlı kaşığı tohum. Şeker koyma; rezene zaten tatlımsı.
Ez, demle, süz
Tohumu parmaklarınla hafif ez; yağları açılsın. Kaynar su, 6 dakika, süz.
Malzemeler
Bardak
- 1 tatlı kaşığı rezene tohumu
- 1 su bardağı kaynar su
Poşet rezene de olur; demleme süresi 4-5 dakika.
Uzun demleme acılaştırır
10 dakikayı geçirme.
Nasıl Yaparım
-
Demle
Bu adımda 1 tatlı kaşığı rezene tohumu1 su bardağı kaynar su
Tohumu hafif ez, bardağa koy, kaynar suyu dök. 6 dakika demle, süz.
Demle
Kimsenin bilmediği püf noktası
Bal ekleme. Rezene kendi tatlılığını taşır.
Gıda mühendisi gözüyle
Porsiyon başı besin değeri · gıda mühendisi notu
5 kcal
| Öğe | Miktar |
|---|---|
| Karbonhidrat | 1 g |
Bitki çayı; kalori ihmal edilecek kadar düşük.
Sık sorulanlar
Taze rezene yaprağı? Tohum daha doğru. Yaprak salataya gider.
Kategoriler ve Etiketler
Hande
Mutfağın hikâyesini seven bir şef. Tarifin arkasındaki soruyu sorar: neden bu sıra, neden bu ısı, neden bu tabak bugün sofrada? Püf noktasını saklamaz.
