Kuşluk için en sade seçenek. Tuzsuz çiğ fındık, kavrulmuş tuzludan farklı: yağ taze, tuz yok. Avuç ölçüsü yeter.
10-12 fındık. Yanına su koy. Ayakta paketten yeme.
Çiğ, tuzsuz, avuç kadar
Kavrulmuş fındık gece için fazla tuz taşır. Çiğ fındık yağ ve protein verir, susuzluk yaratmaz.
Malzemeler
- 10-12 adet çiğ tuzsuz fındık
Kabuklu fındık taze kalır. Çiğ fındık kavrulmuştan farklı doku verir.
Yavaş çiğne
Hızlı yersen doymaz, fazla alırsın. Yavaş çiğne, su iç.
Nasıl Yaparım
-
Porsiyonla
Bu adımda 10-12 adet çiğ tuzsuz fındık
10-12 çiğ fındığı avucuna al veya küçük kâseye koy. Yanına su. Bitince kutu kapanır.
Porsiyonla
Kimsenin bilmediği püf noktası
Kavrulmuş tuzlu fındık bu kuşluk değil; tuz susatır.
Gıda mühendisi gözüyle
90 kcal
| Öğe | Miktar |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Yağ (doymuş) | 8 g (0,5 g) |
| Karbonhidrat | 3 g |
| Lif | 1 g |
USDA çiğ fındık bileşiminden, bir avuç porsiyon.
Sık sorulanlar
Badem de olur mu? Olur. Aynı porsiyon, aynı kuşluk mantığı.
Hande
Mutfağın hikâyesini seven bir şef. Tarifin arkasındaki soruyu sorar: neden bu sıra, neden bu ısı, neden bu tabak bugün sofrada? Püf noktasını saklamaz.
