Gece kuşluğu için protein ve tat aynı kâsede. Süzme yoğurt tok tutar, bal hafif tat verir. Karıştırma; bal üstte kalsın.
Yarım su bardağı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı bal. Fazla bal tatlıya döner.
Yoğurt alt, bal üst
Balı yoğurda karıştırırsan kâse şekerli olur. Üstten gezdir, kaşıkla al.
Malzemeler
- yarım su bardağı (100 g) süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı bal
Süzme yoğurt yoksa normal yoğurdu süzgeçte 10 dakika beklet.
Soğuk servis
Buzdolabından çıkar, hemen ye. Beklerse yoğurt su bırakır.
Nasıl Yaparım
-
Kâseye koy
Bu adımda yarım su bardağı (100 g) süzme yoğurt1 tatlı kaşığı bal
Yarım su bardağı süzme yoğurdu kâseye al. 1 tatlı kaşığı balı üstten gezdir. Karıştırmadan ye.
Kâseye koy
Kimsenin bilmediği püf noktası
Balı az tut. Gece şeker uykuyu bozabilir.
Gıda mühendisi gözüyle
130 kcal
| Öğe | Miktar |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Yağ (doymuş) | 4 g (2 g) |
| Karbonhidrat | 16 g |
| Kalsiyum | ~120 mg |
USDA süzme yoğurt ve bal bileşiminden, bir kâse porsiyon.
Sık sorulanlar
Pekmez olur mu? Olur. Bal yerine yarım tatlı kaşığı pekmez; daha koyu tat.
Hande
Mutfağın hikâyesini seven bir şef. Tarifin arkasındaki soruyu sorar: neden bu sıra, neden bu ısı, neden bu tabak bugün sofrada? Püf noktasını saklamaz.
