Melisa, limon kokulu yaprak. Gece için sade demleme: 1 yemek kaşığı kuru melisa, 5 dakika.
Kaynar suyu yaprağın üstüne dök. Uzun demleme acılaştırır; 5 dakika yeter.
Süz, şekersiz iç
Bal istersen ılık bardakta karıştır. Kaynar çaya bal koyma; aroma bozulur.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kuru melisa
Taze melisa olursa 1 avuç yaprak; süre aynı.
Kapalı demle
Bardağın üstünü kapat. Buhar uçmasın, koku kalsın.
Nasıl Yaparım
-
Demle
Bu adımda 1 yemek kaşığı kuru melisa
1 yemek kaşığı kuru melisayı bardağa koy. Üzerine kaynar su dök, 5 dakika demle. Süz, ılık iç.
Demle
Kimsenin bilmediği püf noktası
Melisayı ikinci demleme zayıf kalır; taze yaprak kullan.
Gıda mühendisi gözüyle
5 kcal
| Öğe | Miktar |
|---|---|
| Karbonhidrat | 1 g |
| Kafein | 0 mg |
Bitki çayı; kalori ihmal düzeyinde.
Sık sorulanlar
Nane ile karışır mı? Karışabilir. Melisa limonumsu kalır; nane öne geçer.
Hande
Mutfağın hikâyesini seven bir şef. Tarifin arkasındaki soruyu sorar: neden bu sıra, neden bu ısı, neden bu tabak bugün sofrada? Püf noktasını saklamaz.
