Tost makinesinin sabah klasiği: ince domates, eriyen kaşar, iki dilim ekmek. Domatesi kalın kesersen su akar, ekmek ıslak kalır.
40 g kaşar, yarım domates, tereyağı ince. Domatesi kağıt havluyla bir kez bas; fazla suyu alır.
Domates ince, kaşar üstte
Önce kaşar dilimini ekmeğe koy, domatesi onun üstüne yerleştir. Tersine yaparsan domates makineye yapışır.
Tereyağını dış yüzlere sür. İçeride yağ olmasın; kaşar zaten yağ taşır.
Malzemeler
- 2 dilim tost ekmeği
- 40 g kaşar
- yarım olgun domates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kaşar yoksa dil peyniri; dilimi ince kes, erisin.
Makine kapanınca bekle
Işık sönünce hemen açma. 20 saniye daha tut; kaşar tam erir, kabuk tutar.
Nasıl Yaparım
-
Doldur
Bu adımda 2 dilim tost ekmeği40 g kaşaryarım olgun domates1 tatlı kaşığı tereyağı
Kaşarı ince dilimle. Domatesi ince dilimle, kağıt havluyla bas. Bir dilim ekmeğe kaşar, üstüne domates koy; ikinci dilimi kapat. Dış yüzlere tereyağı sür.
Doldur
-
Kızart
Tost makinesinde veya tavada orta ateşte iki yüzü altın rengi olana dek pişir. Işık sönünce 20 saniye daha bekle, sonra kes.
Kızart
Kimsenin bilmediği püf noktası
Domatesi tuzlama. Tuz suyu salar; tost sulanır.
Gıda mühendisi gözüyle
330 kcal
| Öğe | Miktar |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Yağ (doymuş) | 18 g (9 g) |
| Karbonhidrat | 28 g |
| Sodyum | ~520 mg |
USDA ekmek, kaşar ve domates bileşiminden, bir tost.
Sık sorulanlar
Tava olur mu? Olur. Orta ateş, kapak kapalı 2 dakika, çevir, 2 dakika daha.
Tam buğday ekmek olur mu? Olur. Biraz daha kuru çıkar; tereyağını aynı bırak.
Hande
Mutfağın hikâyesini seven bir şef. Tarifin arkasındaki soruyu sorar: neden bu sıra, neden bu ısı, neden bu tabak bugün sofrada? Püf noktasını saklamaz.
